Sedang mencari inspirasi resep tahu bersantan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu bersantan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu bersantan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu bersantan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu bersantan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Bersantan menggunakan 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Bersantan:

1. Siapkan 6 bh tahu (belah 2 bentuk segitiga)
2. Sediakan 1 bks santan kara (65 ml)
3. Siapkan 750-800 ml air
4. Gunakan 2 bh serai (geprek)
5. Gunakan Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk
6. Gunakan Minyak utk menumis
7. Sediakan Bumbu Halus:
8. Gunakan 4 bh bawang merah
9. Gunakan 2 bh bawang putih
10. Gunakan 2 cm jahe
11. Sediakan 3 cm kunyit
12. Sediakan 2 cm kencur (optional)
13. Gunakan 3 bh cabe merah keriting

Cara menyiapkan Tahu Bersantan:

1. Goreng tahu hingga berkulit saja. Ulek semua bumbu halus lalu geprek serai.
2. Tumis bumbu halus dan serai hingga wangi, kemudian masukkan tahu. Aduk rata. Setelah itu masukkan santan dan air. Aduk dan masak hingga mendidih. (aduk terus ya agar santan tdk pecah). Setelah mendidih beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasa dan matikan kompor. Sajikan :)

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu bersantan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!