Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Suwir:

1. Sediakan 1/2 kh dada ayam
2. Gunakan Serei
3. Siapkan Daun jeruk
4. Siapkan Daun salam
5. Sediakan seujung jari Laos kira"
6. Sediakan 1/4 sdm kunyit bubuk
7. Ambil secukupnya Garam
8. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
9. Siapkan secukupnya Gula
10. Siapkan Bumbu Halus
11. Ambil 4 bawang merah
12. Sediakan 4 bawang putih
13. Siapkan 4 cabe rawit
14. Siapkan 2 kemiri
15. Gunakan 3 cabe merah besar
16. Sediakan seujung jari Jahe kira"

Langkah-langkah membuat Ayam Suwir:

1. Rebus atau kukus ayam, kemudian suwir.
2. Blender bumbu halus dengan air. Kemudian keringkan di wajan, jika sudah kering masukkan minyak. Tambahkan serei, daunsalam,daun jeruk dan laos. Masak sampai bumbu matang. Tujuannya agar bumbu awet.
3. Masukkan ayam yang telah disuwir, aduk dengan bumbu sampai rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula secukupnya. Bisa ditambah atau di kurangi yaa sesuai selera, takaran di atas hanya kira". Aduk hingga kering. Jika sudah matang ayam suwir siap di hidangkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!