Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Suwir:

1. Siapkan 1/2 kh dada ayam
2. Siapkan Serei
3. Siapkan Daun jeruk
4. Sediakan Daun salam
5. Gunakan seujung jari Laos kira"
6. Sediakan 1/4 sdm kunyit bubuk
7. Sediakan secukupnya Garam
8. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
9. Gunakan secukupnya Gula
10. Sediakan Bumbu Halus
11. Gunakan 4 bawang merah
12. Ambil 4 bawang putih
13. Siapkan 4 cabe rawit
14. Sediakan 2 kemiri
15. Gunakan 3 cabe merah besar
16. Siapkan seujung jari Jahe kira"

Cara membuat Ayam Suwir:

1. Rebus atau kukus ayam, kemudian suwir.
2. Blender bumbu halus dengan air. Kemudian keringkan di wajan, jika sudah kering masukkan minyak. Tambahkan serei, daunsalam,daun jeruk dan laos. Masak sampai bumbu matang. Tujuannya agar bumbu awet.
3. Masukkan ayam yang telah disuwir, aduk dengan bumbu sampai rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula secukupnya. Bisa ditambah atau di kurangi yaa sesuai selera, takaran di atas hanya kira". Aduk hingga kering. Jika sudah matang ayam suwir siap di hidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!