Lagi mencari ide resep pindang tulang iga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tulang iga yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tulang iga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang tulang iga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat. Dan tahukah anda ternyata selain lezat. Sajian pindang tulang iga adalah salah satu sajian olahan dari daging yang memiliki cita rasa yang sedap dan lezat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang tulang iga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Tulang Iga menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Tulang Iga:

1. Siapkan 1/2 kg tulang iga
2. Gunakan 2 lembar daun salam
3. Siapkan 2 lembar daun jeruk
4. Siapkan 1 batang serai, geprek
5. Gunakan 3 cm lengkuas, geprek
6. Gunakan 2 sdm kecap manis
7. Ambil 1 sdm kecap asin
8. Ambil secukupnya Garam & penyedap rasa
9. Ambil 8 potong nenas
10. Ambil 1 batang daun bawang, iris besar
11. Ambil Bumbu halus:
12. Ambil 3 siung bawang putih
13. Siapkan 5 siung bawang merah
14. Gunakan 3 buah cabe merah keriting
15. Sediakan 2 buah cabe rawit merah
16. Siapkan 3 cm jahe
17. Siapkan 7 cm kunyit

Resep pindang tulang ini berasal dari mama saya. Pindang tulang iga Palembang adalah olahan makanan khas yang berasal dari Palembang. Langkah selanjutnya sebagai pengusaha pindang tulang iga Palembang Anda harus bisa. Nah, kamu bisa membuat pindang tulang iga melalui resep berikut ini.

Cara membuat Pindang Tulang Iga:

1. Cuci bersih tulang iga. Didihkan air, masukkan tulang iga. Buang rebusan pertama lalu masukkan kembali tulang iga. Beri sedikit garam di air rebusan. Rebus sampai tulang iga empuk
2. Siapkan bumbu halus. Serai geprek, lengkuas geprek, daun salam & daun jeruk.
3. Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak, masukkan ke dlm rebusan tulang iga.
4. Lalu masukkan serai, daun jeruk & daun salam. Masukkan penyedap rasa, kecap manis & kecap asin. Koreksi rasa. Kalau masih kurang rasa asin, tambahkan lagi garam. Masukkan irisan daun bawang
5. Terakhir masukkan nenas. Aduk sebentar saja lalu salin ke piring saji.

Setelah itu, siapkan panci presto di atas kompor. Masukkan seluruh potongan iga sapi ke dalamnya. Pindang tulang iga sapi khas Palembang memiliki kaldu sapi khas berpadu dengan gurihnya kuah asam pedas. Baca juga: Cara Bikin Iga Bakar Sambal Matah Seperti di Restoran. Cara membuat pindang tulang. tulang iga sapi dipotong-potong jangan terlampau besar, kemudian dicuci bersih. lengkuas, jahe, sereh dimemarkan. bawang merah dan bawang putih dikupas kulitnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang tulang iga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!