Anda sedang mencari ide resep kering kentang pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering kentang pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering kentang pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kering kentang pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kering kentang pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kering Kentang Pedas Manis menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kering Kentang Pedas Manis:

1. Gunakan 1 kg kentang, kupas dan cuci bersih
2. Siapkan 3 lembar daun jeruk
3. Gunakan 1 sdm garam untuk merendam kentang
4. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
5. Sediakan 1/2 sdt garam
6. Ambil 2 sdm gula pasir (bisa ditambah kalau ingin lebih manis)
7. Gunakan 1 sdt asam jawa yang dilarutkan dengan 2 sdm air
8. Siapkan Bumbu halus :
9. Siapkan 10 buah cabai merah keriting
10. Siapkan 5 buah cabai rawit merah
11. Ambil 10 butir bawang merah
12. Siapkan 5 siung bawang putih

Cara membuat Kering Kentang Pedas Manis:

1. Serut kentang dan cuci berkali - kali hingga airnya bening. Rendam dalam air yang dicampur dengan 1 sdm garam. Diamkan.
2. Goreng kentang dengan api besar sambil sesekali diaduk. Saat kentang terlihat mulai kering, kecilkan apa. Masak hingga kentang matang angkat.
3. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan bumbu matang tidak berbau langu.
4. Tambahkan garam, gula dan air asam jawa. Masak hingga berbusa. Matikan api kompor.
5. Masukkan kentang yang telah digoreng, aduk hingga bumbu tercampur rata. Saat sudah dingin, simpan kentang dalam wadah kedap udara.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kering Kentang Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!