Anda sedang mencari inspirasi resep kering tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kering tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kering tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering tempe memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kering tempe:

1. Siapkan 2 papan tempe, iris tipis
2. Gunakan 100 gr teri medan
3. Sediakan Bumbu halus
4. Sediakan 6 siung bawang merah
5. Ambil 2 siung bawang putih
6. Siapkan 4 buah cabe merah besar
7. Gunakan 3 butir kemiri
8. Gunakan Bahan iris
9. Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya iris tipis
10. Sediakan 8 buah cabe keriting, iris serong tipis
11. Siapkan Bahan lainnya
12. Sediakan 1 cm lengkuas, di geprek
13. Ambil 2 lbr daun salam
14. Siapkan 1 sdm air asem jawa
15. Siapkan 2 keping gula merah, iris tipis
16. Gunakan 2 sdm kecap manis
17. Siapkan Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah menyiapkan Kering tempe:

1. Goreng tempe dan teri hingga kering. Sisihkan
2. Panaskan minyak goreng, masukkan lengkuas dan daun salam terlebih dahulu supaya aromanya lebih kluar, kemudian barulah masukkan bumbu halus. Masak hingga benar-benar matang ya. Setelah matang masukkan irisan cabe dan daun jeruk
3. Kemudian tambahkan gula merah, air asam Jawa dan kecap manis. Aduk hingga mengental, tambahkan kaldu bubuk dan garam, tes rasa
4. Lalu masukkan tempe dan teri nya. Aduk rata. Jadi deh… Tunggu hingga benar-benar adem baru di masukkan toples yah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kering tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!