Sedang mencari ide resep dendeng daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng daun singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng daun singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dendeng daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dendeng daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dendeng Daun singkong menggunakan 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dendeng Daun singkong:

1. Siapkan 400 gr daun singkong
2. Gunakan 300 gr tepung terigu protein sedang
3. Siapkan Bumbu halus:
4. Sediakan 4 siung bawang putih
5. Ambil 2 siung bawang merah
6. Siapkan 1 sdm kaldu jamur rasa sapi
7. Gunakan 2 sdm jintan (bisa diganti ketumbar)
8. Ambil 1 sdm garam
9. Siapkan 1 butir telur
10. Ambil 150 ml air

Langkah-langkah menyiapkan Dendeng Daun singkong:

1. Cuci bersih daun singkong, rebus daun singkong hingga layu.
2. Saring daun singkong dan peras sampai airnya habis, lalu chopper.Jika tidak ada chopper bisa diiris-iris.
3. Campur dengan bumbu halus dan terigu. Aduk rata.
4. Lalu masukkan kedalam loyang yang sudah dioles minyak goreng. lalu kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan hingga keluar uapnya selama kurang lebih 30 menit.
5. Keluarkan dari loyang dan biarkan dingin dulu.
6. Iris- iris sekitar 1/2 cm.
7. Lalu tekan dengan ulekkan hingga tipis.
8. Panaskan minyak goreng yang banyak, dan goreng dendeng dalam minyak yang sudah panas goreng dengan api sedang saja.
9. Angkat jika sudah berubah warna.
10. Saring dan taruh ditissu penyerap minyak.
11. Biarkan dingin disuhu ruang, lalu masukkan ditoples agar tahan lama.Cocok banget dijdkan cemilan atau dimakan bersama nasi sebagai lauk.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dendeng daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!