Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap:

1. Sediakan 2 potong ayam
2. Siapkan 3 buah ceker ayam
3. Sediakan 2 buah tahu putih
4. Siapkan 1/2 sdt garam
5. Gunakan 4 sdm kecap manis
6. Sediakan 1 bungkus kaldu jamur merang
7. Gunakan 500 ml air
8. Ambil 1 pasang daun jeruk
9. Gunakan 1 buah serai
10. Siapkan Bumbu halus
11. Sediakan 4 siung bawang merah
12. Siapkan 4 siung bawang putih
13. Siapkan 2 buah kemiri
14. Gunakan 1 ruas jahe
15. Siapkan 1 ruas kunyit
16. Sediakan 50 ml air, untuk bilas cobek kalau bumbu sudah diambil

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap:

1. Potong tahu jadi dua lalu goreng. Tidak usah terlalu kering, biar tidak mudah hancur saja.
2. Haluskan bumbu. Tumis sampai berbau harum. Tambahkan daun jeruk, serai dan 50 ml air. Tunggu sampai beraroma.
3. Masukkan ayam, ceker, tahu, air 500 ml, garam dan kaldu.
4. Setelah air menyusut 1/3, masukkan kecap manis. Masak lagi sampai kecap meresap.
5. Matikan dan siap dihidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!