Anda sedang mencari inspirasi resep dendeng ragi sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng ragi sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng ragi sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dendeng ragi sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dendeng ragi sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dendeng Ragi Sapi memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dendeng Ragi Sapi:

1. Ambil 1 kg daging sapi
2. Ambil 1 kg kelapa parut setengah tua
3. Gunakan 5 keping gula merah
4. Ambil 10 butir baput/bamer
5. Gunakan 6 butir kemiri
6. Gunakan 1 sdm ketumbar
7. Ambil Jahe,laos,daun jeruk,daun salam,serai
8. Gunakan secukupnya Garam
9. Siapkan Minyak

Langkah-langkah membuat Dendeng Ragi Sapi:

1. Siapkan semua bahan. Kupas dan cuci bersih bumbu. Buang lemak2 daging sapi.
2. Blender semua bumbu kecuali empon2 cukup digeprek aj. Sisir gula merah. Sangrai kelapa parut smp agak kering.
3. Rendang daging dg bumbu yg sdh dihaluskan,biarkan bbrp saat smp meresap. Panaskan minyak tumis daging yg sdh berbumbu,aduk2 smp keluar airnya.Klo air sdh menyusut tambah kan lg 500 ml air,aduk2 lg,kemudian tambahkan gula jg garam ungkep smp empuk dan air menyusut lg.
4. Tes rasa,klo sdh pas masukkan parutan kelapa lalu aduk2 smp air menyusut daging makin tanak. Kadang ada yg suka kelapanya smp kering bikinnya,jd hrs makin lama gongsonya. Klo sy lbh suka agak basah sikit,lbh terasa bumbu dan lembut dagingnya. Semua kembali ke selera y. Klo sdh tanak betul boleh masukkan kacang tanah yg sdh digoreng,ini jg selera aj yaa😀 Siaaap deh dendeng ragi sapi kita,harum gurih kelapanya menggoda..disantap pake nasi anget mantuuul nii👍👍.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dendeng ragi sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!