Sedang mencari inspirasi resep sambal teri pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal teri pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal teri pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal teri pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal teri pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Teri Pedas menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Teri Pedas:

1. Ambil 62 gr teri asin (1 plastik di tuksay)
2. Sediakan 25 gr cabe rawit merah
3. Gunakan 85 gr tomat (uk. sedang)
4. Ambil 2 btr bawang merah
5. Ambil 1 siung bawang putih
6. Siapkan 1 bks terasi udang
7. Siapkan 1 sdt garam
8. Ambil 1 sdt gula pasir
9. Gunakan 2 sdm minyak goreng

Cara menyiapkan Sambal Teri Pedas:

1. Siapkan semua bahan.
2. Rendam teri di air hangat, lalu cuci bersih. Kemudian goreng teri sampai matang. Sisihkan.
3. Panaskan minyak, goreng cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Setelah semua bahan agak layu, angkat dan tiriskan.
4. Tambahkan gula, garam dan terasi lalu ulek sampai halus.
5. Masukkan kembali sambal yang sudah diulek ke wajan bekas menggoreng bahan sambal, aduk-aduk lalu tambahkan teri. Cek rasa dan aduk sampai tercampur rata.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal teri pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!