Lagi mencari ide resep pudding blackforest yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pudding blackforest yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pudding blackforest, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pudding blackforest yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pudding blackforest sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pudding Blackforest memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pudding Blackforest:

1. Sediakan 850 ml susu uht (aku pake air dicampur 3 saset dancow putih)
2. Siapkan 100 gr gula
3. Siapkan 7 gr agar2 plain (aku : nutrijel plain)
4. Siapkan 2 butir kuning telur
5. Ambil 2,5 ml pasta maglam chocolate blackforest
6. Ambil 10 gr bubuk coklat
7. Gunakan 50 gr whipping cream bubuk
8. Gunakan 100 ml air es
9. Siapkan Secukupnya DCC unt topping
10. Gunakan Secukupnya Cherry (aku : agar2 merah dan permen yuppy heart)

Cara menyiapkan Pudding Blackforest:

1. Campurkan air, susu, gula dan agar2, masak sambil diaduk2. Setelah panas beruap masukan kuning telur dengan cara : ambil 1 sendok sayur adonan pudding dan tuang ke wadah kuning telur, kocok hingga rata
2. Kemudian tuang kocokan telur kedalam adonan pudding di panci sambil diaduk2 sampai mendidih, matikan kompor lalu angkat. Sisihkan 150 ml adonan pudding unt lapisan putih, sisihkan,tutup rapat
3. Tambahkan pasta black forest maglam dan coklat bubuk ke adonan sisa tadi, kemudian aduk hingga rata. Bagi adonan menjadi dua, yg satu ditaruh di wadah kedap agar tidak cepat membeku, yg satunya lagi diaduk2 supaya panas turun. Setelah itu tuang adonan ke dalam cetakan
4. Setelah lapisan pertama setengah set, tuang pudding putih yg sudah disisihkan tadi (kalo pudding putihnya beku, bisa dipanasin lagi ya sampai dia cair lagi), tambahkan agar2 yg sudah dipotong ke lapisan putih (resep aslinya potongan cherry)
5. Setelah lapisan putih set, tuang sisa adonan blackforest, diamkan hingga set lalu masukkan ke kulkas
6. Sambil menunggu pudding set, parut dcc dan buat whipping cream unt topping (50 gr whipping cream bubuk di mixer dengan 100 ml air dingin hingga memgembang)
7. Hias pudding yg sudah set dengan whipping cream, coklat parut dan yuppy, jadiiii deh 💞

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pudding blackforest yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!