Sedang mencari ide resep soto ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuning menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuning:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Siapkan 2 liter air
- Siapkan Secukupnya minyak
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Sediakan 2 buah sereh *geprek
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 5 buah daun jeruk
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Gunakan Secukupnya tomat
- Ambil Secukupnya sambal soto (lihat resep)
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuning:
- Ulek bumbu halus. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum, masukan bumbu cemplung hingga layu.
- Rebus ayam dengan air sebentar sampai kotorannya hilang. Kemudian rebus lg dengan air bersih hingga mendidih. Kemudian masukan bumbu halus yg sudah ditumis hingga ayam benar2 empuk.
- Sajikan dengan bahan pelengkap. Mudah dan enak bgt ini sotonya😆🥰
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
