Sedang mencari inspirasi resep pudding lumut bunga telang kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pudding lumut bunga telang kelapa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pudding lumut bunga telang kelapa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pudding lumut bunga telang kelapa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pudding lumut bunga telang kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pudding lumut bunga telang kelapa memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pudding lumut bunga telang kelapa:

1. Gunakan 5 gr bunga telang kering
2. Gunakan 250 ml air panas
3. Sediakan 3 butir Telur Ayam
4. Siapkan 2 bungkus agar" swallow plain
5. Sediakan 180 gr gula pasir
6. Gunakan 200 ml Santan Kara
7. Gunakan 1250 ml Air
8. Ambil 1/2 sdt garam
9. Gunakan Lapisan kelapa
10. Siapkan 700 ml Air kelapa muda, pisahkan buahnya, iris
11. Siapkan 1 bks Nutrijel kelapa muda
12. Siapkan 1 sachet kental manis
13. Ambil 5-7 sdm gula pasir (sesuai selera)

Langkah-langkah membuat Pudding lumut bunga telang kelapa:

1. Membuat ekstrak bunga telang: Rendam bunga telang kering dengan air panas (250 ml), biarkan hingga ekstraknya keluar lalu saring.
2. Kocok lepas telur dengan menggunakan garpu. Sisihkan.
3. Masukkan semua bahan dan kocokan telur ke dalam panci, aduk rata.
4. Masak puding dengan api sedang, dan terus aduk perlahan karena mudah gosong. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih sebentar, krn akan terbentuk lumut dgn sendirinya, matikan api. Biarkan uap panasnya hilang lalu aduk sebentar dan tuang ke dlm cetakan puding, dinginkan hingga agak set buat lapisan kelapa.
5. Lapis Kelapa: Masukkan semua bahan ke panci, kecuali daging kelapanya. Masak hingga mendidih, tuang ke loyang perlahan dengan centong sayur. Masukkan daging buah kelapa. Biarkan dingin. Setelah set, masukkan ke kulkas.
6. Lepaskan cetakan dan siap disantap. Kalau mau pakai vla juga silahkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pudding lumut bunga telang kelapa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!