Lagi mencari ide resep ikan mujair tempe kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mujair tempe kuah santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mujair tempe kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan mujair tempe kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan mujair tempe kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Mujair Tempe Kuah Santan memakai 14 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Mujair Tempe Kuah Santan:

1. Gunakan 1 kg ikan nila
2. Sediakan Tempe
3. Ambil Pete
4. Sediakan 1 butir kelapa, parut
5. Siapkan 3 siung bawang putih
6. Sediakan Bawang merah
7. Gunakan 1/2 buah tomat
8. Gunakan 1/2 ruas jari kunyit
9. Sediakan 3 buah cabe merah besar, direbus
10. Gunakan 4 buah cabe rawit
11. Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek
12. Ambil Sc garam, gula, kaldu bubuk
13. Sediakan Sc kecap manis
14. Siapkan Sc minyak

Cara menyiapkan Ikan Mujair Tempe Kuah Santan:

1. Bersihkan dan cuci ikan nila lalu goreng jangan sampai terlalu kering. Angkat tiriskan
2. Cuci bersih tempe lalu potong sesuai selera
3. Cuci bersih pete lalu potong sesuai selera
4. Siapkan santan kental dan santan bening
5. Geprek lengkuas dan potong tomat
6. Siapkan untuk bumbu halus cuci bersih lalu goreng hingga matang dan haluskan
7. Geprek bawang putih lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Tiriskan
8. Tuang sisa minyak sedikit saja lalu masukan bumbu halus, lengkuas aduk-aduk tambahkan santan bening sedikit lalu masukkan tempe aduk rata masak hingga tempe matang dan bumbu meresap
9. Masukkan pete, tomat, santan bening, tempe cukup terendam tambahkan garam dan gula aduk hingga rata
10. Masukkan ikan nila tambahkan santan kental, sisa santan bening, kecap manis aduk rata dan koreksi rasanya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan mujair tempe kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!