Anda sedang mencari inspirasi resep ikan kapasan balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kapasan balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kapasan balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan kapasan balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan kapasan balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Kapasan Balado memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Kapasan Balado:

1. Sediakan 1/4 gram ikan kapasan tawar
2. Ambil 8 butir bawang merah
3. Siapkan 3 butir bawang putih
4. Ambil 15 cabai merah keriting
5. Gunakan 5 cabai rawit
6. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
7. Ambil 1 sdm gula jawa sisir
8. Gunakan Air Perasan jeruk limo *optional bisa skip

Langkah-langkah membuat Ikan Kapasan Balado:

1. Siapkan semua bahan.
2. Goreng ikan terlebih dulu hingga kering, tiriskan.
3. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan kaldu, gula dan air jeruk limo. Beri sedikit air. Koreksi rasa bumbu agar pas dengan selera. Masak kembali hingga bumbu agak mengental. Matikan api, lalu masukan ikan, aduk hingga merata.
4. Angkat dan siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan kapasan balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!