Lagi mencari inspirasi resep kering tempe kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kering tempe kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kering tempe kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kering Tempe Kacang menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kering Tempe Kacang:

1. Gunakan 1 papan tempe
2. Sediakan 100 gr kacang tanah
3. Siapkan 5 buah cabai merah keriting
4. Gunakan 8 siung bawang merah
5. Sediakan 4 siung bawang putih
6. Gunakan Sejempol lengkuas, geprek
7. Ambil 2 lembar daun jeruk
8. Gunakan 2 lembar daun salam
9. Gunakan 2 sdm kecap manis (sesuai selera)
10. Siapkan 1/2 sdm gula pasir (sesuai selera)
11. Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk
12. Siapkan Sedikit air

Cara menyiapkan Kering Tempe Kacang:

1. Potong potong tempe memanjang seperti korek api. Cuci bersih kacang tanah kemudian tiriskan.
2. Goreng tempe dan kacang tanah hingga kering. Angkat dan sisihkan.
3. Iris bawang merah, bawang putih dan cabai. Panaskan minyak, masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis sebentar. Kemudian masukkan duo bawang. Tumis lagi hingga harum dan matang.
4. Masukkan cabai berserta bumbu lainnya. Beri sedikit air. Masak hingga air menyusut dan mengkaramel.
5. Matikan kompor tunggu sebentar hingga uap panasnya hilang. Kemudian masukkan tempe dan kacang yang sudah digoreng. Aduk cepat sampai tercampur rata. Kering tempe dan kacang siap disajikan. Taruh dalam wadah yang tertutup agar tetap renyah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kering tempe kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!