Lagi mencari ide resep pindang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pindang Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang Ayam:

1. Sediakan 1 kg ayam
2. Gunakan 10 siung bawang merah
3. Sediakan 3 siung bawang putih
4. Gunakan 12 bh cabe merah
5. Gunakan 1 ruas jari kunyit
6. Sediakan 1 ruas jahe
7. Ambil 1 bh lengkuas
8. Sediakan 1 btg serai
9. Ambil 3 lembar daun salam
10. Ambil 6 sdm air asam jawa
11. Ambil 1 sdt terasi
12. Ambil 2 bh tomat
13. Siapkan 20 bh cabe rawit (sesuai selera)
14. Gunakan 2 sdt garam
15. Sediakan 2 sdt gula
16. Gunakan Penyedap (sesuai selera)

Langkah-langkah membuat Pindang Ayam:

1. Potong, cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Diamkan sekitar 15 menit. Kemudian cuci kembali.
2. Rebus ayam hingga ayam matang untuk mendapatkan kaldunya, buang busa dipermukaannya. Matikan.
3. Blender halus bwg merah, bwg putih, cabe merah, kunyit, jahe.
4. Kemudian tumis bumbu halus, tambahkan serai dan lengkuas yang sudah digeprek. Kemudian tambahkan air sedikit.
5. Masukkan juga ayam dan kaldunya.
6. Masukkan air asam jawa, terasi, garam, gula dan penyedap rasa.
7. Koreksi rasa. Kemudian tambahkan cabe rawit, irisan tomat dan daun bawang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!