Sedang mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar:

1. Ambil 1 / 2 kg ayam
2. Gunakan 6 siung bawang merah
3. Sediakan 4 siung bawang putih
4. Gunakan lengkuas memarkan
5. Gunakan 1 sereh
6. Sediakan daun salam
7. Sediakan 1 sdt ketumbar
8. Sediakan 3 sdm kecap manis
9. Gunakan 1 sdt asam jawa
10. Siapkan 2 sdm gula merah
11. Siapkan secukupnya Garam
12. Siapkan 2 siung kemiri
13. Sediakan 1 gelas Air

Cara membuat Ayam Bakar:

1. Haluskan bawang merah bawang putih, ketumbar, kemiri.
2. Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, sereh, daun salam, tumis hingga harum. Cuci bersih ayam, masukkan dalam tumisan bumbu. Tambahkan air, kecap, garam, gula merah, lada bubuk.
3. Tunggu hingga air menyusut. matikan kompor.
4. Bakar ayam, olesi dengan sisa bumbu. Kalau mau pedas, bumbu tinggal ditambah/ dimasak dengan sambal untuk olesan. Jangan lupa dibolak balik supaya matang merata
5. Disajikan bareng sambal mangga. Yuum

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!