Anda sedang mencari inspirasi resep pepes hati ampela ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes hati ampela ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes hati ampela ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes hati ampela ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes hati ampela ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Hati Ampela Ayam memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Hati Ampela Ayam:

1. Siapkan 7 buah Ampela Ayam
2. Ambil 5 siung bawang putih
3. Gunakan 1/2 ons bawang merah
4. Gunakan 1 ons cabai campur
5. Gunakan 1 buah jahe
6. Sediakan 2 buah kunyit
7. Gunakan 3 buah kemir
8. Ambil 1 buah kelapa diparut
9. Ambil 2 buah jeruk nipis
10. Siapkan 2 papan daun
11. Ambil Secukupnya tusukan sate
12. Ambil 2 ikat daun kemangi
13. Sediakan 3 butir telur

Cara menyiapkan Pepes Hati Ampela Ayam:

1. Bersihkan Hari ampela hingga bersih, kemudian cuci.. Beri perasan jeruk nipis agar tidak bau amis. Setelah itu, ungkep kurang lebih 15 menit (beri daun salam dan daun kunyit) tambahkan 1 sdt garam.
2. Setelah di ungkep, potong-potong ampela.
3. Siapkan bumbunya, Setelah itu haluskan bumbunya. Cuci telur hingga bersih, pecahkan 3 butir telur, siapkan kelapa.
4. Tumis bumbu yang sudah di blender, tambahkan daun kemangi, masuk kanHati ampela yang sudah di potong-potong, masuk kan cabaik merah yang sudah dirajang. Tumis hingga matang.
5. Setelah di tumis, angkat, tambahkan kelapa parut, dan 3 butir telur, aduk hingga merata.
6. Siapkan daun yang sudah di bersihkan, Tuang ampela ayam ke daun, lalu bungkus, setelah itu kukus hingga matang.
7. Setelah di kukus, panggang selama 20 menit. Jika sudah matang, angkat lalu sajikan..
8. Really Yummy… - Selamat mencoba, Semoga bermanfaat… - - Ini enak bangett 😍

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes hati ampela ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!