Lagi mencari ide resep semur terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur terong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur terong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur terong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Terong memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Terong:

1. Gunakan 3 bh Terong
2. Gunakan 10 potong Tahu Putih (resep asli daging ayam cincang)
3. Gunakan 2 bks Santan Instan
4. Sediakan 600 ml Air
5. Ambil Bumbu Halus:
6. Ambil 3 siung Bawang Merah
7. Ambil 3 siung Bawang Putih
8. Sediakan 5 bh Cabe Keriting
9. Gunakan Bumbu Penyedap :
10. Sediakan 4 sdm Saos Tiram
11. Siapkan 2 sdm Kecap Manis
12. Sediakan 1 sdt Garam
13. Sediakan 1/2 sdt Kaldu Jamur bubuk
14. Siapkan 1 sdt Gula Pasir
15. Gunakan Pelengkap
16. Ambil 1 sdm Bawang Goreng
17. Gunakan 1 bh Cabe Merah (iris)

Cara menyiapkan Semur Terong:

1. Siapkan bahan. Cuci bersih. Potong terong dan tahu. Kupas bawang merah dan bawang putih.
2. Panggang/Goreng Tahu Putih, sisihkan. Haluskan bumbu halus. Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam.
3. Tambahkan air, santan. Aduk rata. Masukkan tahu. Tunggu hingga mendidih
4. Selagi menunggu kuah semur mendidih, Panggang/Goreng terong. Setelah itu masukkan pada kuah semur. Tambahkan saos tiram, kecap manis.
5. Aduk rata sampai semua tercampur. Cek rasa, apabila sudah pas. Matikan kompor, sajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan cabe merah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur terong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!