Anda sedang mencari ide resep abon ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal abon ayam tanpa santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan abon ayam tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah abon ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Abon Ayam Tanpa Santan memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Abon Ayam Tanpa Santan:

1. Ambil 400 gr Fillet Dada Ayam
2. Ambil 400 ml Air untuk merebus Ayam
3. Sediakan 5 sdm Minyak untuk menumis
4. Sediakan 1 btg Serai geprek
5. Ambil 1 lbr Daun Salam
6. Sediakan 2 lbr Daun Jeruk
7. Ambil 3/4 sdt Garam
8. Siapkan 1 sdm Gula Merah serut
9. Sediakan 1/2 sdt Kaldu Bubuk
10. Gunakan 3 sdm Air Asam Jawa dari 2 bj Asam
11. Ambil Bumbu Halus;
12. Gunakan 3 siung Bawang Putih
13. Gunakan 5 siung Bawang Merah
14. Gunakan 3 bj Kemiri
15. Siapkan 1 sdt Ketumbar butiran
16. Gunakan 1/2 sdt Lada butiran

Cara menyiapkan Abon Ayam Tanpa Santan:

1. Siapkan semua bahan,rebus ayam selama 15 menit,angkat,tiriskan lalu disuwir-suwir
2. Selanjutnya panaskan minyak lalu tumis bumbu halus,serai,daun salam & daun jeruk hingga bumbu menjadi setengah kering lalu tambahkan garam,gula merah,kaldu bubuk & air asam,aduk rata lalu masukan ayam suwir
3. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga ayam berubah warna menjadi kecoklatan & kesat (agak berserabut),matikan api…👌😉 selesai.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan abon ayam tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!