Sedang mencari inspirasi resep soto daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto daging memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto daging:
- Siapkan 250 gr daging sapi
- Gunakan 1 bks toge
- Gunakan 1 bks bihun
- Ambil 2 buah daun bawang
- Ambil 3 buah seledri
- Sediakan 3 lembar dun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bamer
- Gunakan 3 siung baput
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas laos
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 buah serai
- Ambil Bumbu pelengkap
- Gunakan 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
Cara membuat Soto daging:
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum.
- Rendam bihun dengan air panas lalu sisihkan, sambil menunggu potong2 daun seledri dan daun bawang.
- Potong2 daging sesuai selera dan cuci bersih. Masukan ke dalam bumbu tambahkan air lalu masak dgn metode 5:30:7. Setelah itu masukan daun jeruk n salam, juga bumbu pelengkap.
- Setelah itu tambahkan santan, toge, seledri, daun bawang dan bihunnya aduk2 tes rasa dan jika sdh pas sajikan dengan taburan bawang goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
