Anda sedang mencari inspirasi resep ayam buncis lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam buncis lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam buncis lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam buncis lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam buncis lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam buncis lada hitam menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam buncis lada hitam:

1. Gunakan Secukupnya dada ayam fillet
2. Sediakan Secukupnya buncis (saya pakai 4 buah buncis besar)
3. Siapkan secukupnya Bawang bombay
4. Siapkan 2 siung Bawang putih
5. Ambil Secukupnya cabai hijau besar (opsional, sy pakai 2)
6. Ambil 1 sdm Saus tiram
7. Ambil 2 sdm Kecap
8. Ambil 1 sdm Saus sambal
9. Gunakan Bubuk lada hitam secukupnya (sesuai selera)
10. Sediakan secukupnya Gugamer (gula, garam, merica)

Langkah-langkah membuat Ayam buncis lada hitam:

1. Potong ayam tipis, buat seperti lembaran (tidak terlalu tebal dan tidak terlalu tipis). Iris bawang bombay dan geprek bawang putih, lalu iris kecil². Potong serong cabai hijau.
2. Tumis bawang putih dan bombay hingga layu dan harum, masukkan ayam hingga berubah warna mjd putih pucat. Masak dengan api kecil.
3. Masukkan saus tiram, kecap dan saus sambal, aduk hingga merata dan tambahkan air secukupnya. Tutup wajan dan biarkan hingga air berkurang. Masak dengan api kecil.
4. Setelah air berkurang setengah dari awal ditambahkan, masukkan gugamer dan lada hitam. Aduk dan test rasa. Kemudian, masukkan buncis dan cabai hijau bersamaan. Ungkep sebentar dan tunggu hingga buncis agak layu. Setelah tingkat kematangan pas, rasa sudah sesuai, matikan kompor dan sajikan. :)

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam buncis lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!