Sedang mencari inspirasi resep chicken cordon bleu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken cordon bleu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken cordon bleu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chicken cordon bleu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah chicken cordon bleu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken cordon bleu menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chicken cordon bleu:

1. Ambil 1 buah dada ayam
2. Gunakan 4 lembar smoke beef
3. Sediakan Keju mozarella
4. Siapkan secukupnya Tepung panir
5. Gunakan 1 butir telur
6. Siapkan secukupnya Tepung serbaguna
7. Sediakan Kentang (aku pakai kentang goreng kemasan merk golden farm)
8. Siapkan 1 tangkai brokoli
9. Gunakan secukupnya Merica
10. Gunakan secukupnya Garam
11. Sediakan secukupnya Italian herbs

Cara membuat Chicken cordon bleu:

1. Bumbui dada ayam dengan garam dan merica lalu diamkan sebentar. Ambil dan cuci bersih brokoli lalu dipotong dan direbus dengan sedikit garam.
2. Potong dada ayam menjadi dua bagian, lalu belah masing2 potongan ayam sehingga menjadi lebar dan geprek pelan2 dengan ulekan.
3. Diatas daging ayam yang sudah digeprek tata 2 lembar smoke beef dan keju di bagian tengah, lalu gulung.
4. Siapkan 3 wadah untuk tepung serbaguna, kocokan telur, dan tepung panir. Balur dada ayam yg sudah digulung tadi dengan urutan tepung serbaguna, kocokan telur dan tepung panir.
5. Panaskan minyak (kalau bisa minyak yg banyak jd menggoreng dengan metode deep frying) dan masukkan ayam yg sudah dibalur, goreng hingga coklat keemasan. Setelah menggoreng ayam, lanjutkan dengan menggoreng kentang.
6. Saatnya plating. Iris ayam cordon bleu lalu tata dipiring diikutin dengan brokoli dan kentang goreng lalu taburi dengan italian herbs. Bisa dinikmati dengan bechamel/mushroom sauce tp aku lebih suka pake saus tomat hihi

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken cordon bleu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!