Lagi mencari ide resep abon ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ikan tuna yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon ikan tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan abon ikan tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan abon ikan tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Abon Ikan Tuna menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Abon Ikan Tuna:

1. Siapkan 500 gr daging ikan tuna
2. Siapkan 1 batang serai
3. Siapkan 2 lembar daun salam
4. Gunakan 2 lembar daun jeruk
5. Ambil 75 ml santan kental dari 1/4 butir kelapa
6. Siapkan 1 sdt asam jawa campur 1 sdm air lalu saring
7. Ambil 2 sdm minyak goreng
8. Ambil Bumbu halus:
9. Sediakan 2 buah cabai merah
10. Ambil 4 butir bawang merah
11. Sediakan 5 siung bawang putih
12. Gunakan 3 butir kemiri
13. Siapkan 2 cm lengkuas
14. Ambil 1 sdt gula merah
15. Sediakan 2 sdt garam
16. Sediakan 2 sdt ketumbar
17. Gunakan 1/2 sdt merica

Langkah-langkah membuat Abon Ikan Tuna:

1. Cuci bersih ikan tuna.
2. Kukus selama 30 menit, bisa juga dibakar sampai setengah matang. Lalu suwir-suwir buang duri dan kulitnya.
3. Jika suka halus lagi bisa dichopper atau diulek.
4. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk sampai harum.
5. Masukkan ikan yang sudah halus. aduk rata.
6. Tuang santan dan aduk rata lagi.
7. Aduk rata terus sampai kering seperti abon. Dinginkan disuhu ruang.
8. Sajikan.
9. Jika mau awet bisa dimasukkan ditoples kedap udara ya, cocok buat menu sahur ini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan abon ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!