Lagi mencari inspirasi resep tahu gejrot cirebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gejrot cirebon yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu gejrot cirebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu gejrot cirebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu gejrot cirebon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Gejrot Cirebon menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Gejrot Cirebon:

1. Gunakan 10 buah tahu kopong (khas Cirebon)
2. Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
3. Sediakan 3 butir kecil bawang merah
4. Gunakan 1/5 sdt garam
5. Gunakan Bahan kuah;
6. Siapkan 2 keping gula Jawa
7. Ambil 2 bungkus kecil asam Jawa
8. Ambil 5 sdm kecap manis
9. Ambil 1 sdt garam
10. Sediakan 500 ml air

Langkah-langkah menyiapkan Tahu Gejrot Cirebon:

1. Campur gula, asam, garam dan air. Rebus sampai mendidih. Tambahkan kecap manis. Koreksi rasa. Matikan api. Sisihkan, biarkan sampai dingin.
2. Untuk membuat 1 porsi tahu gejrot; Ulek cabe, bawang dan garam secukupnya. ulek kasar aja. Lalu tambahkan kuah kira² cukup untuk merendam tahu, mungkin sekitar 3-5 sendok makan.
3. Aduk rata antara sambal dan kuah, lalu masukkan tahu Pong yg sudah dipotong ², tekan ² dengan ulekan sampai kuah meresap kedalam tahu. Sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu gejrot cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!