Sedang mencari inspirasi resep eomuk (koreans fishcake) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal eomuk (koreans fishcake) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari eomuk (koreans fishcake), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan eomuk (koreans fishcake) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan eomuk (koreans fishcake) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Eomuk (koreans fishcake) memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Eomuk (koreans fishcake):

1. Ambil 250 gram udang kupas
2. Ambil 300 gram daging cumi tanpa kepala (pake jg gpp c)
3. Ambil 150 gram daging ikan apa aja (sy pake ikan patin)
4. Siapkan 3 siung besar bw putih
5. Sediakan 1/2 siung bw bombay
6. Gunakan 1 sdt r*yko
7. Sediakan 1 sdt gula
8. Ambil 1 sdt garem
9. Siapkan 1 bungkus lad*ku
10. Ambil 3 sdm tepung terigu (sy pake segitiga biru)
11. Sediakan 3 sdm tepung tapioka
12. Sediakan 3 butir putih telur
13. Sediakan secukupnya Air
14. Gunakan Minyak untuk menggoreng

Cara membuat Eomuk (koreans fishcake):

1. Bersihkan cumi buang tintanya,potong2 untuk mempermudah saat di blender
2. Blender cumi, udang, ikan bersama putih telur dan bahan lainnya kecuali tepung terigu dan tapioka. Beri air untuk mempelancar saat memblender.
3. Tuang adonan kedalam wadah kering tambahkan tepung terigu dan tapioka. Aduk rata. Tes rasa sesuai selera. Adonan lembek jadi kita butuh sodet dan pisau untuk membentuk.
4. Panaskan minyak di wajan. Kecilkan api. Lalu bersiap dengan sodet dan pisau. Caranya letakan adonan diatas sodet, pipihkan dipermukaan sodet, kemudian lakukan gerakan menggulung adonan dengan pisau lalu dorong dan jatuhkan perlahan di atas minyak panas (pastikan pisau sudah dilumuri pisang sblmnya ya).
5. Goreng hingga coklak keemasan secara merata. Lalu angkat dan tiriskan.
6. Eomuk bisa langsung disajikan untuk langsung disantap dengan saus sebagai cemilan. Atau bisa disimpan diwadah tertutup untuk disimpan di freezer sebagai tambahan masakan lain.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan eomuk (koreans fishcake) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!