Sedang mencari ide resep sate ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Ayam:

1. Gunakan Sate ayam
2. Ambil 1 ekor ayam, ambil dagingnya saja dan potong dadu
3. Gunakan 3 sdm kecap manis
4. Siapkan 2 sdm mentega
5. Sediakan 1 batang sereh, memarkan, lalu iris
6. Sediakan 4 siung bawang merah, iris
7. Ambil 1/4 sdt garam halus
8. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
9. Ambil Sedikit lada (saya skip)
10. Ambil Kuah kacang
11. Sediakan 200 gr kacang tanah
12. Gunakan 5 siung bawang putih
13. Gunakan 5 siung bawang merah
14. Siapkan 3 lembar daun jeruk
15. Ambil 2 butir kemiri
16. Sediakan 5 buah cabe merah keriting
17. Sediakan 2 buah limau kasturi
18. Gunakan 1/2 sdt garam halus
19. Gunakan 500 ml air
20. Siapkan Minyak goreng

Langkah-langkah membuat Sate Ayam:

1. Cuci daging ayam, baluri dengan sedikit cuka untuk menghilangkan bau amis, bilas
2. Campurkan semua bahan kecap, mentega, bawang merah iris, sereh, garam, gula dan lada. Campur rata.
3. Masukkan daging ayam ke dalam bahan kecap, diamkan 30 menit agar bumbu meresap.
4. Tusuk ayam dengan tusukan sate, lalu bakar sampai matang, sisihkan
5. Goreng kacang, bawang putih, bawang merah, cabe, kemiri sampai matang. Angkat, tunggu dingin, lalu blender sampai kehalusan yang diinginkan. Tambahkan sedikit air agar mudah blendernya.
6. Tumis kacang di atas api kecil. Tambahkan air, daun jeruk, garam, kecap. Masak sampai mengeluarkan minyak dan kental. Beri air perasan limau. Angkat
7. Sajikan sate dengan kuah kacangnya. Tambahkan ketupat atau lontong sesuai selera. Taburi bawang goreng agar lebih nikmat.
8. Selamat menikmati

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!