Lagi mencari ide resep sayur sop bening oyong tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur sop bening oyong tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sop bening oyong tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur sop bening oyong tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur sop bening oyong tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Sop bening Oyong tahu memakai 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Sop bening Oyong tahu:

1. Ambil 2 buah oyong ukuran besar
2. Gunakan 1 kotak tahu putih
3. Ambil 2 siung bawang merah + 3 siung bawang putih
4. Gunakan 1 sdt Lada butir/ merica bubuk
5. Ambil Garam + penyedap rasa/ kaldu bubuk
6. Siapkan 4 batang daun bawang + seledri

Cara membuat Sayur Sop bening Oyong tahu:

1. Kupas kulit oyong lalu Cuci bersih oyong, tahu dan daun bawang
2. Potong potong tahu sesuai selera(saya potong dadu) dan oyong hingga semua selesai.
3. Haluskan bawang putih bawang merah dan lada jika pakai yg butiran. - Tambahkan sedikit garam dan kaldu bubuk (saya rasa sapi). - Setelah halus siapkan wajan dengan sedikit minyak, tumis sebentar bumbu yg telah dihaluskan hingga harum, angkat dan sisihkan
4. Siapkan panci berisi air yg banyak untuk kuahnya, masukan bumbu yg telah ditumis tadi, nyalakan api kompor aduk aduk hingga air dan bumbu tercampur, tunggu sampai kuah agak mendidih masukan potongan oyong terlebih dahulu, aduk aduk hingga oyong lunak dan matang, setelah oyong matang masukan tahu,daun bawang dan seledri aduk aduk hingg merata (koreksi rasa). - Masak hingga semua matang, angkat dan sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur sop bening oyong tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!