Lagi mencari inspirasi resep ayam telur bumbu areh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam telur bumbu areh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam telur bumbu areh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam telur bumbu areh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam telur bumbu areh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Telur Bumbu Areh memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Telur Bumbu Areh:

1. Siapkan 6 potong ayam bagian paha
2. Sediakan 6 btr telur rebus
3. Ambil Bumbu halus :
4. Siapkan 10 btr bawang merah
5. Gunakan 8 btr bawang putih
6. Sediakan 10 btr kemiri
7. Ambil 2 sdm ketumbar
8. Sediakan 1/2 sdt jinten
9. Siapkan 3 ruas lengkuas
10. Siapkan Bumbu pelengkap :
11. Gunakan 1 ltr air kelapa
12. Gunakan 2 bks santan kara 65ml
13. Siapkan 3 lbr daun salam

Cara menyiapkan Ayam Telur Bumbu Areh:

1. Siapkan bahan. Goreng ayam sebentar, dalam minyak banyak dan panas. Angkat apabila sudah kecokelatan.
2. Tumis bawang merah iris hingga harum, tuang bumbu halus dan daun salam, tumis sampai matang, tandanya berubah warna dan bumbu menjadi terpisah dengan minyaknya.
3. Masukkan telur rebus + ayam aduk. Lalu masukkan air kelapa. Ungkep sampai bumbu meresap. Lalu tambahkan gula garam kaldu jamur. - - Masukkan santan, ungkep dengan api kecil. Tambahkan juga air teh tawar supaya warna agak kecokelatan. - - Ungkep sampai bumbu meresap. - Sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam telur bumbu areh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!