Anda sedang mencari ide resep galantin ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal galantin ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari galantin ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan galantin ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan galantin ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Galantin Ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Galantin Ayam:

1. Ambil 250 gr daging ayam fillet
2. Ambil 1 1/2 sdm bawang merah goreng
3. Gunakan 1 sdm bawang putih goreng
4. Sediakan 5 sdm tepung roti/panir
5. Siapkan 3 sdm susu cair
6. Siapkan 1 butir telur ayam
7. Ambil 1/4 sdt pala(bs bubuk/buah pala diiris-iris)
8. Ambil 1/2 sdt lada putih bubuk
9. Sediakan 1/2 sdt garam
10. Gunakan 1 sdt gula pasir
11. Gunakan 1 sdm kecap manis
12. Sediakan Bisa tambah 1/2 sdt kaldu bubuk(optional, Sy tdk pakai)
13. Ambil 1 bh jeruk nipis
14. Ambil Daun Pisang, tusuk gigi/lidi dan plastik pembungkus nasi

Cara menyiapkan Galantin Ayam:

1. Siapkan bahan-bahan. Beri kucuran jeruk nipis pada daging ayam fillet. Rendam tepung roti pada susu cair.
2. Potong2 kecil daging ayam fillet, kemudian masukkan ke dlm blender bersama bumbu-bumbu, rendaman tepung roti, kecap manis dan telur ayam. Blender hingga halus dan tercampur rata. 1. Setelah itu pindahkan adonan galantin pada lembaran plastik yg telah dioles minyak goreng. Bentuk adonan galantin menyerupai tabung. Lalu pindahkan pada daun pisang yg telah dilayukan (fungsinya agar daun tidak mudah sobek saat membungkus adonan).
3. Sematkan lidi/tusuk gigi pada kedua ujungnya (Bisa jg menggunakan aluminium foil sebagai pengganti daun pisang). Kukus galantin selama 30-40 menit pada dandang yg telah dipanaskan terlebih dahulu.
4. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Potong-potong galantin lalu simpan pada wadah tertutup. Simpan pada chiller/frezeer sebagai stok lauk. Menurut informasi yg saya dapat, galantin tahan disimpan di chiller selama 3 Minggu dan di frezeer selama 3 bulan.
5. Ini jika galantin langsung digoreng ya…
6. Kemas galantin sesuai selera, jika ingin dipasarkan. Saya lebih suka dg daun pisang ya..agar lebih aman untuk dikonsumsi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Galantin Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!