Anda sedang mencari ide resep sop ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan mas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan mas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop ikan mas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Ikan Mas memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Ikan Mas:

1. Ambil 2 ekor ikan mas, bersihkan, potong @ jadi 2
2. Siapkan 3 siung bawang merah
3. Sediakan 1 siung bawang putih
4. Ambil 1 ruas jahe
5. Ambil 1 ruas lengkuas
6. Sediakan 1 batang sereh muda
7. Sediakan 3 lembar daun jeruk
8. Siapkan 4 buah cabe rawit pedas
9. Gunakan 1 buah timat besar
10. Gunakan 1 batang daun bawang
11. Siapkan 1 batang seledri
12. Gunakan 3 sdm minyak goreng
13. Siapkan 600 ml air
14. Ambil 2 sdt garam
15. Ambil 1 sdt gula pasir

Cara menyiapkan Sop Ikan Mas:

1. Bersihkan ikan mas. Potong masing masing jadi 2. Iris halus bawang merah, bawang putih. Iris tipis tipis jahe, lrngkuas. Iris serong sereh. Buang tulang daun jeruk, iris daun nya. Iris cabe rawit pedas. Iris timat, daun bawang dan seledri.
2. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukan irisan jahe, lengkuas, sereh, cabe rawit dan daun jeruk. Aduk hingga cabe matang. Tambahkan air, garam dan gula, tunggu mendidih.
3. Masukan ikan, tutup wajan, biarkan mendidih kembali dengan api kecil selama sekitar 10 menit hingga ikan matang. Tambahkan irisan tomat, daun bawang dan seledri. Cicipi, koreksi rasa. Angkat ke mangkok, siap dinikmati bersama nasi putih.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!