Lagi mencari ide resep ayam suwir ala bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir ala bumbu bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir ala bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir ala bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir ala bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam suwir ala bumbu bali memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam suwir ala bumbu bali:
- Sediakan 1 potong paha
- Gunakan 1 bks santan kara
- Gunakan 1/2 bawang bombai
- Ambil 2 serai digeprek
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 20 cabe merah
- Sediakan 10 cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Ayam suwir ala bumbu bali:
- Rebus ayam sampai matang kemudian angkat dan didinginkan lalu suwir suwir
- Tumis bumbu halus dan bahan lainnya, setelah harum masukan suwiran ayam beri sedikit air kemudian masukan santan kara cek rasa
- Masak ayam suwir sampai santan meresap atau sampe kering ayamnya. Kalau sudah kering matikan kompor kemudian ayam suwir ala bumbu bali siap disajikan 🍜😋
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir ala bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
