Anda sedang mencari ide resep biji salak ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal biji salak ubi ungu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji salak ubi ungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan biji salak ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan biji salak ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Biji salak ubi ungu menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Biji salak ubi ungu:

1. Sediakan 400 gr ubi ungu
2. Siapkan 100 gr tepung tapioka
3. Ambil 1/2 sdt garam
4. Sediakan Bahan rebusan biji salak
5. Gunakan 800 ml air
6. Siapkan 1 simpul daun pandan
7. Sediakan 1/2 sdt garam
8. Sediakan 80 gr gula pasir
9. Ambil 5 sdm tepung tapioka
10. Ambil 8 sdm air untuk melarutkan tepung
11. Sediakan Bahan kuah santan
12. Gunakan 1 bungkus santan kara 65ml
13. Ambil 200 ml air
14. Sediakan 1 simpul daun pandan
15. Gunakan 1/2 sdt garam

Langkah-langkah membuat Biji salak ubi ungu:

1. Kukus ubi ungu dan haluskan
2. Campurkan tepung tapioka dan garam dengan ubi ungu yang sudah dihaluskan, uleni hingga tercampur rata
3. Bulatkan ubi ungu berat sekitar 5gr
4. Masukkan semua bahan kuah kedalam panci panaskan hingga air panas (tidak sampai mendidih) lalu masukkan bulatan ubi ungu ke dalam panci masak hingga ubi ungu mengapung
5. Masukkan larutan tepung tapioka kedalam panci masak hingga mengental dan matikan api
6. Masak kuah santan hingga mendidih, sajikan dengan biji salak dan selamat menikmati

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat biji salak ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!