Lagi mencari ide resep puding custard karamel kukus simpel dan mudah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding custard karamel kukus simpel dan mudah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding custard karamel kukus simpel dan mudah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan puding custard karamel kukus simpel dan mudah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat puding custard karamel kukus simpel dan mudah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Puding Custard Karamel Kukus Simpel dan Mudah memakai 8 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Puding Custard Karamel Kukus Simpel dan Mudah:

1. Siapkan Bahan untuk karamel:
2. Siapkan 3 Sendok makan Gula pasir
3. Sediakan 2 Sendok makan Air Panas
4. Sediakan Bahan untuk Lapisan Custard:
5. Gunakan 2 Butir telur
6. Gunakan 200 ml susu cair full cream
7. Sediakan 3 Sendok makan susu kental manis
8. Sediakan 1 Sendok teh vanilla cair

Cara menyiapkan Puding Custard Karamel Kukus Simpel dan Mudah:

1. Siapkan semua alat dan bahan
2. Buat caramel dengan cara panaskan gula pasir diatas wajan dengan api keciil, jagan diaduk biarkan sampai meleleh semua, tuangkan air panas pelan2, hati2 karena bisa memercik ya, aduk sampai gula larut. Saring, Dinginkan
3. Tuang larutan karamel kedalam remakin. Masukkan dalam kulkas 15 menit
4. Kocok telur dengan garpu atau whisk. Siapkan panci rebusan, masukkan susu dan susu kental manis, aduk rata. Panaskan susu dengan api sedang. Ketika mulai mendidih, angkat dari kompor.
5. Tuang sedikit demi sedikit susu dalam kocokan telur sambil terus diaduk. Tambahkan vanila cair, Aduk rata. Wajib!! untuk mengurangi bau amis dari Telur yaa.
6. Saring larutan Custard. Lakukan 2 kali penyaringan.
7. Tuang custard sambil disaring kedalam remakin/saya menggunakan cetakan keramik kue apem yang sudah ditambahkan larutan karamel sebelumnya
8. Tutup panci alasi dengan serbet/lap dapur, Agar air Kukusan tidak jatuh ke puding
9. Siapkan panci kukusan. Panaskan kukusan sampai air Kukusan nya hangat tidak mendidih. Tempatkan serbet/lap dapur basah didasar rak kukusan. Tempatkan ramekin di rak kukusan. Tutup kukusan! Kukus dengan api paling kecil/api lilin selama 20-30 menit. Masak hingga permukaan puding set.
10. Angkat. Dinginkan di kulkas minimal 1 jam
11. Untuk menghidangkan puding, jalankan pisau pada bagian tepi ramekin. Taruh piring saji diatasnya, balik piring dan remakin perlahan. Angkat remakin. Sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan puding custard karamel kukus simpel dan mudah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!