Lagi mencari ide resep keringan ikan kipas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal keringan ikan kipas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keringan ikan kipas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan keringan ikan kipas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat keringan ikan kipas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Keringan Ikan Kipas memakai 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Keringan Ikan Kipas:

1. Siapkan 1/4 kg ikan asin kipas
2. Sediakan 10 buah cabe merah
3. Gunakan 5 siung bamer
4. Ambil 1 siung baput
5. Gunakan 1/2 sdt garam
6. Gunakan 1 sdm gula pasir

Langkah-langkah menyiapkan Keringan Ikan Kipas:

1. Haluskan cabe dan bawang sampai benar benar halus ya. Lalu tumis hingga wangi. Masukkan garam dan gula pasir. Jika sudah matang biarkan sambal sampai benar benar dingin.
2. Siapkan ikan asin kipas. Cuci bersih dan rendam dg air selama 5 menit.
3. Goreng ikan kipas sampai garing lalu tiriskan.
4. Pastikan sambal sudah dingin. Lalu campurkan dg ikan asin yg sudah digoreng. Aduk rata. Jika sambal belum benar benar dingin, kriuk ikan kipas tidak akan tahan lama.
5. Keringan ikan kipas bisa disimpan dalam toples atau wadah kedap udara dan bs langsung dinikmati.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Keringan Ikan Kipas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!