Anda sedang mencari inspirasi resep lemper panggang isi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper panggang isi ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper panggang isi ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lemper panggang isi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lemper panggang isi ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lemper panggang isi ayam menggunakan 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lemper panggang isi ayam:

1. Gunakan isian
2. Siapkan 450 gr ayam fillet
3. Gunakan 4 siung bawang putih
4. Siapkan 6 siung bawang merah
5. Ambil 1 cm kencur
6. Gunakan 1 buah kemiri
7. Sediakan 1 sdt ketumbar
8. Siapkan 1 sdt lada
9. Siapkan 1 sdm kaldu jamur
10. Sediakan Secukupnya garam
11. Gunakan 2 santan instant 65 ml
12. Siapkan 200 ml kaldu jamur
13. Siapkan 5 lembar daun jeruk
14. Ambil 3 lembar daun salam
15. Sediakan 2 sdm gula pasir
16. Sediakan Secukupnya Minyak goreng utk menumis
17. Gunakan Bahan
18. Gunakan 550 gr beras ketan
19. Siapkan Secukupnya garam
20. Sediakan 400 ml santan(dari 2 santan instant)
21. Ambil 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah menyiapkan Lemper panggang isi ayam:

1. Siapkan bahan ___ ayam di rebus / di presto sampai empuk ___angkat lalu di usir halus___sisihkan air kaldu ayamnya. Bawang putih, bawang merah, kemiri __di ulek halus(di sini sy di parut pakai parutan keju)
2. Siapkan wajan & minyak tumis (KECUALI AYAM YANG SUIR)tumis bahan no 1 sapi matang lalu masukan ayam SUIR, air kaldu ayam,santan instan,lada, ketumbar, gula,kaldu jamur, daun jeruk, daun salam, masak hingga sat(sampai tidak ada airnya)__ cicipi rasa ____sisihkan
3. Bersihkan beras ketan __siapkan panci yg sudah di beri air & santan instan, garam,__cicipi rasa ___ masak (jgn terlalu tanak tp agak berair sedikit) __matikan kompor
4. Bahan no 3 di tutup (sampai 5 menit)
5. Siapkan dandang dgn api sedang masukan bahan no 4, daun pandan masak hingga matang ___ angkat
6. Siapkan daun pisang yg sudah bersih secukupnya lalu di asap dgn api kecil (biar mudah di bentuk / tdk robek)
7. Mulailah di bentuk
8. Siapkan wajan olesi minyak goreng masukan bahan no 8 (di panggang)
9. Jadi deh.. Lemper panggang isi ayam siap di sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lemper panggang isi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!