Sedang mencari inspirasi resep klapetart yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klapetart yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klapetart, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan klapetart yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah klapetart yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Klapetart memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Klapetart:

1. Ambil Bahan Vla:
2. Siapkan 90 gr tepung terigu
3. Gunakan 1 bh degan (air plus daging degan)
4. Sediakan 75 gr gula pasir
5. Ambil 1 bh kuning telur
6. Siapkan 1 sdm margarin
7. Siapkan 1/2 sdt vanila
8. Sediakan 1/2 adt garam
9. Ambil Bahan Toping:
10. Sediakan 1 bh putih telur
11. Siapkan 1 sdm tepung terigu
12. Sediakan 1 sdm air perasan jeruk lemon (me 1sdt)
13. Ambil 1 sdm gula pasir
14. Sediakan kismis
15. Gunakan Almond
16. Siapkan bubuk kayu manis

Langkah-langkah membuat Klapetart:

1. Campur semua bahan vla kecuali daging degan dan margarin, aduk rata lalu saring kemudian masak hingga mendidih dan meletup letup, masukkan daging degan yang sudah di potong potong sesuai selera, aduk rata. Kemudian tambahkan margarin aduk terus hingga tanak, lalu angkat. ==> saya tambahkan juga kismis saat proses ini.
2. Tuang ke aluminium, sisihkan.
3. Membuat toping: kocok putih telur hingga berbusa kemudian tambahkan gula dan perasan air jeruk lemon kocok terus hingga adonan lembut, kemudian tambahkan tepung aduk hingga rata. - Kemudian tata toping diatas vla tadi satu per satu hingga adonan habis, kemudian tambahkan kismis, almond, dan taburi dengan bubuk kayu manis.
4. Panaskan oven 120⁰ selama 10 menit, kemudian masukan adonan yang sudah di tata di tempat aluminium foil oven selama 25 menit dengan api atas bawah 120⁰ (panas dan lama oven sesuai dengan karakter oven masing masing) ==> saya pake suhu 180⁰ pake api atas bawah selama kurang lebih 15 menit.
5. Hasilnya… ta ta…simple banget buatnya..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan klapetart yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!