Anda sedang mencari ide resep 122. abon ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 122. abon ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 122. abon ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 122. abon ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 122. abon ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 122. Abon Ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 122. Abon Ayam:

1. Sediakan 1/2 kg dada ayam, fillet
2. Siapkan 1500 ml air
3. Sediakan 300 ml minyak goreng
4. Siapkan Bumbu Halus:
5. Sediakan 5 siung bawang merah
6. Ambil 4 siung bawang putih
7. Siapkan 3 butir kemiri
8. Gunakan 4 biji cabe merah besar
9. Sediakan 1 sdm ketumbar
10. Ambil 1 sdt merica
11. Ambil 2 ruas jari jahe
12. Gunakan 5 sdm gula merah sisir, sesuai selera
13. Gunakan Secukupnya garam dan kaldu ayam
14. Sediakan Bumbu Aromatik:
15. Gunakan 1 jempol lengkuas, geprek
16. Ambil 1 batang sereh, geprek
17. Ambil 5 lembar daun salam (2 bersama rebusan ayam, 2 ditumis)
18. Sediakan 4 lembar daun jeruk

Langkah-langkah membuat 122. Abon Ayam:

1. Bersihkan ayam, lalu rebus dalam seliter air mendidih bersama daun salam hingga empuk. Angkat dan dinginkan, kemudian suwir2.
2. Siapkan bumbu, haluskan lalu tumis sampai harum dan matang bersama bumbu aromatik. Tambahkan 500 ml air. Didihkan.
3. Masukkan suwiran ayam. Aduk2 terus hingga airnya menyusut. Masak hingga mengering, test rasa.
4. Tambahkan minyak, goreng hingga kering. Angkat lalu press hingga sisa minyak keluar semua. Taruh di wadah beralaskan tissue utk menyerap minyak. Angin2kan hingga dingin. Segera masukkan ke wadah kedap udara.
5. Siap disajikan untuk menu sahur

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 122. abon ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!