Anda sedang mencari ide resep pesmol ikan kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pesmol ikan kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pesmol ikan kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pesmol Ikan Kemangi memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pesmol Ikan Kemangi:

1. Sediakan bahan 1:
2. Ambil 6 ekor ikan kembung/selar/sesuai selera
3. Gunakan 1 bh jeruk nipis (me: skip)
4. Ambil secukupnya minyak goreng
5. Ambil bumbu halus:
6. Ambil 3 butir kemiri sangrai
7. Gunakan 4 siung bawang putih
8. Sediakan 6 siung bawang merah
9. Ambil 2-3 cm jahe
10. Ambil 2 cm kunyit (me: 1 sdt kunyit bubuk)
11. Sediakan bumbu pelengkap:
12. Ambil 2 btg serai (me: 1 saja)
13. Ambil 2 lbr daun salam
14. Ambil 3 lbr daun jeruk (me: 5 lbr)
15. Gunakan 1 sdt garam
16. Sediakan 1-1,5 gula pasir
17. Siapkan bahan pelengkap:
18. Ambil 2 bh tomat merah, potong memanjang
19. Sediakan 5-10 bh cabe rawit (me: skip)
20. Siapkan 1 ikat kemangi, ambil daunnya
21. Siapkan 50-100 ml air

Langkah-langkah membuat Pesmol Ikan Kemangi:

1. Bersihkan ikan, lalu kerat" dan iris miring agar bumbu mudah meresap.
2. Panaskan minyak, lalu goreng ikan sampai setengah matang. (ikannya lsg aku goreng tnp jeruk nipis)
3. Sambil menunggu ikan digoreng, kita siapkan bumbu halus dan bumbu pelengkap.
4. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu pelengkap, masak hingga harum kembali.
5. Masukkan air, aduk rata dan tunggu sampai mendidih.
6. Beri bumbu rahasia garam dan gula pasir😁. Aduk rata dan cek rasa
7. Bila dirasa udh oke, masukkan ikan. Masak hingga air menyusut.
8. Eiittsss, jangan lupa kemangi sama tomatnya yaaa….masukkan sesaat sebelum dimatikan yaa, selamat mencoba❤️

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pesmol Ikan Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!