Lagi mencari ide resep kering tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kering tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kering tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kering Tempe menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kering Tempe:

1. Gunakan 1 papan Tempe uk. 20x10
2. Siapkan 1 cm lengkuas Geprek
3. Sediakan 2 lembar Daun Salam
4. Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
5. Ambil 4 biji Asam matang
6. Ambil 2 bulat Gula Merah
7. Siapkan Bumbu Halus :
8. Sediakan 4 siung Bawang Putih
9. Siapkan 6 siung Bawang Merah
10. Gunakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
11. Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk
12. Siapkan 1/2 sdt Kaldu Bubuk
13. Sediakan 1 sdt Garam
14. Gunakan 6 buah Cabe Merah Kriting/ 2 buah Cabe Merah besar
15. Sediakan 3 buah Cabe Rawit

Langkah-langkah menyiapkan Kering Tempe:

1. Potong tempe dan goreng sampai kering, tiriskan
2. Siapkan bumbu-bumbunya dan haluskan
3. Tumis bumbu dengan lengkuas, asam, daun jeruk, dan daun salam sampai airnya menyusut, tambahkan minyak tumis lagi sampai harum.
4. Kecilkan apinya, masukan gula merah yg sdh di iris masak sampai tercampur rata (jgn ditambah air), terakhir matikan apinya lalu masukan tempe dan ratakan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kering Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!