Anda sedang mencari ide resep kering tempe teri kacang super pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe teri kacang super pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe teri kacang super pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kering tempe teri kacang super pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kering tempe teri kacang super pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kering Tempe Teri Kacang Super Pedas memakai 26 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kering Tempe Teri Kacang Super Pedas:

1. Gunakan 1 papan tempe
2. Siapkan 250 gr teri jengki
3. Gunakan 100 gr kacang tanah
4. Ambil 3 keping gula jawa ukuran kecil
5. Gunakan 2 sdm kecap manis
6. Ambil 1 sdm saos tiram
7. Siapkan secukupnya Air
8. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
9. Gunakan Bumbu Halus
10. Siapkan 10 buah cabe rawit merah
11. Sediakan 10 buah cabe rawit hijau
12. Siapkan 4 siung bawang merah
13. Siapkan 2 siung bawang putih
14. Ambil 1 sdt garam
15. Sediakan 1/2 sdt lada butiran
16. Gunakan 1/2 keping terasi ABc
17. Siapkan Bumbu Iris dan Aromatik
18. Ambil 4 buah cabe merah keriting dan besar
19. Sediakan 5 buah cabe rawit merah
20. Sediakan 5 buah cabe rawit hijau
21. Siapkan 5 siung bawang merah
22. Siapkan 3 siung bawang putih
23. Ambil 1 batang serai
24. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
25. Sediakan 2 lembar daun salam
26. Sediakan 3 lembar daun jeruk

Langkah-langkah menyiapkan Kering Tempe Teri Kacang Super Pedas:

1. Potong seperti korek api dan kecil-kecil tempe, goreng, setelah matang angkat dan sisihkan
2. Rendam sebentar teri jengki dengan air panas, lalu cucu bersih. Goreng teri sampai kering dan sisihkan. Goreng juga kacang tanah.
3. Siapkan bahan untuk bumbu iris dan bumbu halus
4. Haluskan lada, cabe, bawang putih dan bawang merah dengan garam dan terasi.
5. Iris cabe, bawang putih, bawang merah dan siapkan bahan aromatik yang lain
6. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bertahap bawang putih, bawang merah, cabe dan bumbu aromatik sampai wangi lalu masukkan bumbu halus
7. Aduk rata, tambahkan air, dan beri gula jawa. Aduk rata
8. Setelah gula mulai mencair, tambahkan saos tiram, kecap manis dan kaldu bubuk, aduk rata dan masak hingga air sat, atau gula membentuk karamel. Perlu diperhatikan agar air sudah benar-benar tidak ada krn mempengaruhi kekeringan tempenya nanti.
9. Setelah membentuk karamel, matikan kompor, masukkan tempe, kacang tanah dan teri goreng. Aduk rata hingga semua bumbu meresap dan tempe, teri atau kacang terbalur bumbu
10. Kering tempe siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kering Tempe Teri Kacang Super Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!