Lagi mencari ide resep ikan asin masak cabe kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asin masak cabe kering yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin masak cabe kering, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan asin masak cabe kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan asin masak cabe kering sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Asin Masak Cabe Kering memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Asin Masak Cabe Kering:

1. Siapkan 1/4 ikan asin tipis
2. Sediakan 10 bh cabe merah keriting, goreng, haluskan
3. Siapkan 1 sdm baceman bawang putih (lihat resep)
4. Ambil 1/2 sdt garam
5. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
6. Gunakan 5 sdm gula pasir
7. Siapkan 2 sdm minyak goreng

Cara membuat Ikan Asin Masak Cabe Kering:

1. Rendam ikan asin dengan air panas ±10 menit. Cuci bersih lalu tiriskan.
2. Setelah tiris goreng dengan minyak panas.
3. Tumis bumbu baceman bawang putih dan cabai merah halus. Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.
4. Kemudian masukkan ikan asin tipis. Aduk - aduk hingga rata. Angkat. Simpan dalam toples. Atau sajikan langsung.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan asin masak cabe kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!