Anda sedang mencari inspirasi resep peyek udang ala rm padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek udang ala rm padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek udang ala rm padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan peyek udang ala rm padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan peyek udang ala rm padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Peyek Udang ala RM Padang memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Peyek Udang ala RM Padang:

1. Sediakan 250 gr udang segar, pisahkan dengan kepalanya
2. Ambil Secukupnya minyak goreng
3. Sediakan Bahan adonan peyek :
4. Sediakan 250 gr tepung beras (rose brand)
5. Sediakan 2 sdm tepung tapioka/sagu
6. Gunakan 8 lembar daun jeruk purut, buang tangkainya lalu iris halus
7. Ambil 1 butir telur
8. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
9. Ambil 1 sdt garam
10. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
11. Ambil 275 ml-300ml air
12. Siapkan Bumbu halus :
13. Gunakan 2 siung besar bawang putih
14. Siapkan 3 cm kunyit
15. Gunakan 3 butir kemiri sangrai
16. Ambil 1.5 sdt ketumbar sangrai

Langkah-langkah menyiapkan Peyek Udang ala RM Padang:

1. Campur bahan adonan peyek dan bumbu halus, aduk rata (tuang airnya sedikit demi sedikit). Cuci bersih udang lalu tiriskan. Panaskan minyak goreng
2. Ambil 1 sendok nasi adonan, tambahkan 7 ekor udang/secukupnya. Tuang kesisi pinggir wajan sambil dilebarkan dan disiram-siram dengan minyak goreng. Goreng hingga agak kecoklatan dan garing. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan habis
3. Sajikan peyek udang dengan pelengkap lainnya sesuai selera

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat peyek udang ala rm padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!