Lagi mencari inspirasi resep orek tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orek tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan orek tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan orek tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Orek Tempe memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Orek Tempe:
- Gunakan 1 papan tempe potong dadu
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 3 bh cabe merah besar
- Sediakan 3 bh cabe hijau besar
- Sediakan 10 bh cabe rawit
- Ambil 3 siung besar bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/4 bh bawang bombay (aku skip)
- Ambil 1 ruas lengkoas keprak
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 5 sdm kecap manis
Cara menyiapkan Orek Tempe:
- Potong2 tempe berbentuk dadu ukuran 1cm X1 cm lalu taburi garam goreng hingga matang dan tiriskan. Sisihkan
- Tumis bawang merah,bawang putih, dan bawang bombay hingga wangi masukkan daun salam,lengkoas keprak dan potongan cabe masak hingga cabe layu lalu.
- Masukkan tempe goreng lalu tambahkan kecap manis gula garam kaldu bubuk aduk rata tes rasa sesuai selera
- Setelah rasanya pas, Matikan kompor dan siap disajikan untuk keluarga tercinta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan orek tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
