Anda sedang mencari ide resep tempe kering pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe kering pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe kering pedas manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tempe kering pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tempe kering pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tempe Kering Pedas Manis memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tempe Kering Pedas Manis:

1. Gunakan 1 papan tempe
2. Sediakan 1 keping gula merah
3. Ambil 1 /sdt garam
4. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (Royco)
5. Siapkan 2 lembar daun salam
6. Gunakan 2 lembar daun jeruk
7. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
8. Ambil 1 batang sereh, geprek
9. Gunakan Bumbu halus :
10. Sediakan 2 buah cabe merah keriting
11. Siapkan 7 buah cabe rawit
12. Siapkan 1 butir kemiri
13. Ambil 3 siung bawang merah
14. Sediakan 2 siung bawang putih

Cara membuat Tempe Kering Pedas Manis:

1. Iris tipis tempe, dan siapkan semua bahan
2. Kemudian goreng tempe hingga kering kekuningan, sisihkan
3. Tumis bumbu halus, lalu masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam serta tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga bumbu menjadi kental berkaramel
4. Setelah Bumbu berkaramel, matikan api. Lalu masukkan tempe dan aduk cepat hingga tempe rata dengan bumbu. Tunggu benar2 dingin, masukkan ke toples kedap udara atau langsung di sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe kering pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!